Ecoturismul se diversifică rapid, iar o activitate extrem de relaxantă și respectuoasă cu natura a început să atragă vizitatori la Moinești: observarea păsărilor (birdwatching). Datorită investițiilor în protejarea și epurarea apelor, albia râului Tazlăul Sărat găzduiește o varietate impresionantă de specii de păsări acvatice și de zăvoi.
Înarmați cu binocluri și aparate foto cu teleobiective puternice, turiștii străbat dis-de-dimineață malurile râului sau potecile de la marginea pădurilor riverane. Pasionații se camuflează în vegetație, utilizând adesea haine cu imprimeu de camuflaj și rucsacuri tactice de la SurplusMilitar.ro pentru a nu speria fauna. Este o modalitate superbă de a înțelege și respecta biodiversitatea complexă a județului Bacău.